تهویه سالم مرغداری

جریان هوای صحیح برای یک گله طیور سالم و مولد اساسی است. در اینجا، ما مراحل اساسی برای رسیدن به هوای تازه در دمای مناسب را مرور می کنیم.

تهویه یکی از مهمترین عناصر در رفاه و تولید جوجه های گوشتی است.
سیستم مناسب نه تنها تبادل هوای کافی را در سرتاسر جوجه‌های گوشتی تضمین می‌کند، بلکه رطوبت اضافی را از بستر حذف می‌کند، سطح اکسیژن و دی اکسید کربن را حفظ می‌کند و دمای داخل خانه را تنظیم می‌کند.

اهداف و قانونگذاری
از نظر قانونی الزامات خاصی برای کیفیت هوا وجود دارد که یک سیستم تهویه باید بتواند آن ها را فراهم کند.

ذرات غبار
رطوبت <84%>
آمونیاک
دی اکسید کربن <0.5٪>
با این حال، اهداف کیفیت هوا باید فراتر از الزامات قانونی اساسی باشد و به دنبال ارائه بهترین محیط ممکن برای رفاه، سلامت و تولید پرندگان باشد.

انواع سیستم تهویه
تا کنون متداول ترین راه اندازی در آسیای جنوب شرقی، یک سیستم ورودی جانبی استخراج برآمدگی است.
پنکه‌هایی که در بالای سقف قرار دارند، هوای گرم و مرطوب را از داخل خانه به سمت بالا می‌کشند و از پشته بیرون می‌آورند. حذف هوا فشار منفی در فضای هوایی ایجاد می کند و هوای خنک تازه را از طریق ورودی های نصب شده در کنار خانه به داخل می کشد.
سیستم‌های استخراج جانبی که هوا را از کناره‌های محفظه خارج می‌کردند، با معرفی قانون یکپارچه پیشگیری و کنترل آلودگی (IPPC) عملاً منسوخ شدند. سیستم های استخراج جانبی با قانون مغایرت داشتند زیرا گرد و غبار و زباله های بیرون کشیده شده از خانه در ارتفاع بسیار کم به بیرون پرتاب می شد.

به همین ترتیب، سیستم‌های تهویه متقاطع که هوا را از یک طرف، در بالای گله به داخل می‌کشیدند و سپس آن را در طرف مقابل تخلیه می‌کردند، نیز با قوانین IPPC مغایرت داشتند.

تنها سیستم دیگری که در حال حاضر در آسیای جنوب شرقی مورد استفاده قرار می گیرد، تهویه تونلی است. این کار هوا را به سمت بالا در انتهای شیروانی، در امتداد خط الراس می کشد و از طریق شیروانی مقابل خارج می شود. نسبت به سیستم متداول استخراج پشته کارایی کمتری دارد و تا حد زیادی به منبع اضافی جریان هوا در دماهای بالا محدود می شود.

علائم تهویه ضعیف
تجهیزات پایش و مقایسه نمودارها از داده‌های جمع‌آوری‌شده در مورد دما و کیفیت هوا باید هشداری اولیه در مورد هر گونه اشتباهی ارائه دهد. شاخص های کلیدی مانند تغییرات در مصرف آب یا خوراک، باید جرقه بررسی سیستم تهویه را برانگیزد.

گذشته از مانیتورینگ خودکار، هر گونه مشکل در سیستم تهویه باید از اتمسفر موجود در جوجه‌های گوشتی قابل تشخیص باشد. اگر محیط برای ایستادن راحت باشد، به احتمال زیاد سیستم تهویه به خوبی کار می کند. اما اگر هوا به‌طور ناخوشایندی مبهم یا نزدیک است و بوی آمونیاک به مشام می‌رسد، سطح دما، اکسیژن و رطوبت باید فوراً بررسی شود.

سایر نشانه های حکایتی شامل رفتار پراکنده پرنده مانند توزیع ناهموار گله در کف خانه است. دور شدن از قسمت‌هایی از آلونک یا پرندگانی که به زیر می‌روند می‌تواند نشان‌دهنده این باشد که هوا به درستی در گردش نیست و لکه‌های هوای سرد تشکیل شده‌اند. اگر شرایط برای ادامه باقی بماند، ممکن است پرندگان مشکلات تنفسی را نشان دهند.

در مقابل هنگامی که پرندگان خیلی گرم هستند ممکن است از هم جدا شوند، نفس نفس بزنند یا بال های خود را بالا بیاورند. کاهش مصرف خوراک یا افزایش مصرف آب نیز می تواند نشان دهنده گرم بودن بیش از حد سوله باشد.

حفظ کنترل با تغییر شرایط
برای چند روز اول پس از قرار دادن، تهویه باید طوری تنظیم شود که سطوح رطوبت نسبی بالاتری را بین 60 تا 70 درصد افزایش دهد. این اجازه می دهد تا غشاهای مخاطی در دستگاه تنفسی رشد کنند. سطح بسیار پایین و سیستم ریوی و گردش خون ممکن است تحت تاثیر قرار گیرد. پس از این دوره اولیه، رطوبت را می توان به 55-60٪ کاهش داد.

جدا از سن، بیشترین تأثیر بر کیفیت هوا، شرایط خارج از مسکن است. هوای گرم تابستان و شرایط یخبندان در زمستان باید توسط سیستم تهویه کنترل شود تا محیطی یکنواخت در داخل سوله حاصل شود.

تابستان
افزایش دمای بدن به میزان 4 درجه سانتی گراد می تواند منجر به مرگ و میر شود، اما بسیاری از مرگ و میرهایی که به هوای گرم نسبت داده می شود، زمانی است که رطوبت همزمان با دما افزایش می یابد.

برای از دست دادن گرمای بدن پرندگان نفس نفس می زنند اما مکانیسم فیزیولوژیکی به هوای تازه و خشک فراوان نیاز دارد. بنابراین، هنگامی که دما در تابستان از 25 درجه سانتیگراد تجاوز می کند، مهم است که تا حد امکان هوای تازه را در ارتفاع پرنده ارائه دهید. این به این معنی است که ورودی ها را روی یک دهانه بازتر قرار دهید تا هوای خنک را به سمت پایین هدایت کنید.

علاوه بر استخراج سقف، امکان نصب پنکه در انتهای شیروانی ساختمان نیز وجود دارد. در بیشتر مواقع سال، این فن‌ها بلااستفاده می‌مانند، اما اگر دما افزایش یابد، قابلیت اضافی فعال می‌شود و می‌تواند به سرعت شرایط را تحت کنترل درآورد.

زمستان
برخلاف کنترل های تابستانی، جلوگیری از تجمع هوای سرد در ارتفاع گله هنگام سرد شدن دما بسیار مهم است. هنگامی که پرندگان سرد هستند، سرعت رشد کند می شود و رفاه می تواند به دلیل سایر مسائل بهداشتی مانند سوختگی با قلاب به خطر بیفتد. هک سوختگی زمانی رخ می دهد که بستر به دلیل تراکم در تجمع هوای سرد در سطوح پایین خیس می شود.

ورودی‌ها در زمستان باید باریک شوند تا هوا با فشار بیشتری وارد شود و زاویه‌ای داشته باشد تا جریان هوا را به سمت بالا وادار کند و از سرد کردن مستقیم گله در سطح کف دور شود. بستن ورودی های جانبی برای اطمینان از اینکه هوای سرد در امتداد سقف به سمت فن های سقفی هدایت می شود به این معنی است که با افت مقداری از رطوبت خود را از دست می دهد و قبل از رسیدن به کف گرم می شود.

گرمایش تصویر را در زمستان، به ویژه در سیستم های قدیمی تر، پیچیده تر می کند. اگرچه دمای بالاتر می تواند به کاهش رطوبت اضافی کمک کند، بخاری های گازی حدود 15 لیتر هوا برای سوزاندن 1 لیتر پروپان مصرف می کنند و در عین حال CO2 و آب تولید می کنند. باز کردن تهویه برای حذف آنها می تواند به نوبه خود هوای سرد و مرطوب را وارد کند که به گرمایش بیشتر نیاز دارد بنابراین یک چرخه معیوب ایجاد می شود و سیستم تهویه شروع به مبارزه می کند. به همین دلیل، سیستم‌های مدرن با استفاده از نرم‌افزار پیچیده‌تر عمل می‌کنند که حاشیه‌هایی را در اطراف اندازه‌گیری CO2، آمونیاک و رطوبت ایجاد می‌کند. درجه انعطاف‌پذیری به این معناست که سیستم به‌تدریج این عناصر را به‌جای انجام واکنش‌های تکان‌دهنده یکی پس از دیگری، از بین می‌برد.